皆さん、こんにちは~
キリン愛西です。🦒
夏祭りが終わって涼しくなりました。
その間、施設ではさまざまなことがありました。
「祭り」が原因ではありませんが、コロナの問題もありました。
今はどこでも一般的なことかもしれませんが、やはり施設では非常に難しいことです。
しかし、利用者様も職員も、注意して感染対策を守りながら乗り越えました。
現在、コロナが広まっているので、困難な状況にいる方もいるかもしれませんが、
一緒に頑張りましょう！
一緒に乗り越えられると思います。
そして、少し残念なお知らせですが、
面会制限がありますので面会に来られる前にご連絡お願いします。
昨日は「敬老の日」でしたが面会制限で申し訳ありませんでした。
2002年（平成14年）までは毎年9月15日を敬老の日としていたが、
2003年（平成15年）から現行の規定となって、
国民の祝日に関する法律（祝日法、昭和23年7月20日法律第178号）第2条によれば、
「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」
ことを趣旨としている。– ウィキペディア –
利用者様の方々は私たちと一緒に召し上がりました。
何を？？
秋になると、やはり「食欲の季節」で、美味しいものもたくさんあります。
その中で、この時期にはよくいただくものがあるでしょう？
果物や野菜がたくさんありますが、その中で「栗」と言えば栗きんとん！！
本当においしいですね～～
そして、まんじゅうも一緒に。
やっぱり楽しみの中で食べる楽しみが一番だと思います。
季節の中で秋が一度しかないのが残念ですが、来年もまたご馳走したいと思います。
岐阜に栗きんとんで有名なお店がたくさんありますが、皆さん秋のドライブコースとしていかがですか？
栗きんとんは..
栗きんとんの発祥の地とされ、県内有数の栗の産地でもある中津川市は、
江戸時代に幕府が直轄する幹線道路「中山道」が通り、江戸と京都・大阪を結ぶ重要な宿場町の一つとして発展を遂げ、独自の文化が花開き、茶の湯文化も盛んになった。
そのため、お茶に合うおいしい菓子が求められ、菓子職人が腕を競い合い、
特産である栗をつかった菓子が次々に生み出され、栗きんとんも誕生したと伝えられているそうです。
もし作り方も知りたい方のために「農林水産省」を見てください。
